スキンケア

お弁当用のおかずを作りました

お弁当用のおかずを作りました

出産後しばらく休んでいた、夫のお弁当作りを再開するために、作り置き用のおかずを作りました。

 

 

 

まずは定番中の定番、切り干し大根と油揚げの煮物です。

 

炒めてから煮るやり方もありますが、うちはカロリーカットを狙って、炒めません。

 

 

 

切り干し大根が入っている袋に調味料の分量が書いてある場合はその通りにするんですが、今回買ったものには書いていなかったので、適当に砂糖、みりん、醤油とだしで味付けをしました。

 

 

 

もう一種類は鶏胸肉を短時間煮たものを作りました。

 

節約している我が家にとっては、鶏胸肉はなくてはならない材料です。

 

http://marcus3d.com/entry3.html

 

 

これは本に書いてあるレシピを見て作りました。

 

 

 

ちょっと味見をしてみたら、なかなかおいしくできていたので、よかったです。

 

 

 

これで、何とかお弁当再開できそうです。

 

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